Fromages fermiers récompensés par quatre médailles au dernier concours Grand Est
Dans notre ferme de montagne, à 700 mètre d’altitude, située dans le magnifique cirque glaciaire de Xéfosse, venez découvrir un troupeau unique en France de vaches Vosgiennes et chèvres de Lorraine.
Elevées au naturel à l’herbe et au foin de nos montagnes, elles donnent un lait de qualité exceptionnelle qui est transformé sur place en de savoureux fromages et savons fermiers.
Nos fromages, fabriqués et affinés sur place par nos soins
Vous trouverez chez nous le seul munster fermier AOC du secteur, ainsi que la tomme de montagne
et des fromages frais en multiples variétés récompensés par quatre médailles au dernier concours Grand Est des fromages fermiers.
Savons fermiers
Notre savon fermier, fabriqué avec 38% de lait frais, fera de lui le bonheur de votre peau, il est surgras, écologique, sans huile de palme, et enrichi en huiles essentielles.
Ouverture
Visite tous les jours de 09h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00, sauf le lundi. Visites guidées, fabrications et dégustations sur rendez-vous uniquement.
Accessible aux handicapés. Parking bus. Animaux admis.
Anglais et allemand parlés.
Présent sur le marché de Fraize le vendredi de 8 heures à 12 heures.
Contact
Eric et Cécile Bataille
Ferme de Xéfosse88230 Plainfaing
Téléphone : 03 29 50 36 53
E-mail : fermedexefosse@aol.com
